ബാംഗളോറ, തോട്ടപ്പുരി മാങ്ങ എന്ന പേരിലും അറിയപ്പെടുന്നു. കൊക്കിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള പഴങ്ങൾ, ഉറച്ച മാംസളഭാഗം, നേരിയ മധുരവും പുളിയും കലർന്ന രുചി എന്നിവയ്ക്ക് പേരുകേട്ട പ്രശസ്ത വാണിജ്യ മാങ്ങ ഇനമാണിത്. ഉയർന്ന വിളവ്, മികച്ച സംഭരണശേഷി, വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപയോഗങ്ങൾ എന്നിവ കാരണം ദക്ഷിണേന്ത്യയിൽ ഇത് വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ശരിയായ പരിചരണത്തിൽ ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത ബാംഗളോറ (തോട്ടപ്പുരി) മാങ്ങ ചെടികൾ സാധാരണയായി 3–4 വർഷത്തിനുള്ളിൽ കായ്ക്കാൻ തുടങ്ങും. വീട്ടുതോട്ടങ്ങൾക്കും വാണിജ്യ തോട്ടങ്ങൾക്കും ഇത് മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
ചൂടുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ, ഉപോഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥകളിൽ ബാംഗളോറ മാങ്ങ മികച്ച രീതിയിൽ വളരും. ഫലഭൂയിഷ്ഠവും നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതുമായ മണ്ണും പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശവും അനുയോജ്യമാണ്. വേഗത്തിൽ വളരുന്ന ഈ വൃക്ഷം പരിപാലിക്കാൻ എളുപ്പവും വർഷംതോറും ധാരാളം വിളവ് നൽകുന്നതുമാണ്. വിറ്റാമിൻ A, വിറ്റാമിൻ C, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, ഭക്ഷ്യനാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ പഴങ്ങൾ നേരിട്ട് കഴിക്കാനും ജ്യൂസ്, കഷണങ്ങൾ, അച്ചാർ, പൾപ്പ് നിർമ്മാണം, ഡെസേർട്ട് എന്നിവയ്ക്കും അനുയോജ്യമാണ്. മികച്ച സംഭരണശേഷിയും വാണിജ്യ മൂല്യവും കാരണം ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ മാങ്ങ ഇനങ്ങളിലൊന്നാണ് തോട്ടപ്പുരി.
- വിഭാഗം:
- മാവ് [ഗ്രാഫ്റ്റ്]
- പങ്കിടുക:
ബാംഗളോറ, തോട്ടപ്പുരി മാങ്ങ എന്ന പേരിലും അറിയപ്പെടുന്നു. കൊക്കിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള പഴങ്ങൾ, ഉറച്ച മാംസളഭാഗം, നേരിയ മധുരവും പുളിയും കലർന്ന രുചി എന്നിവയ്ക്ക് പേരുകേട്ട പ്രശസ്ത വാണിജ്യ മാങ്ങ ഇനമാണിത്. ഉയർന്ന വിളവ്, മികച്ച സംഭരണശേഷി, വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപയോഗങ്ങൾ എന്നിവ കാരണം ദക്ഷിണേന്ത്യയിൽ ഇത് വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ശരിയായ പരിചരണത്തിൽ ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത ബാംഗളോറ (തോട്ടപ്പുരി) മാങ്ങ ചെടികൾ സാധാരണയായി 3–4 വർഷത്തിനുള്ളിൽ കായ്ക്കാൻ തുടങ്ങും. വീട്ടുതോട്ടങ്ങൾക്കും വാണിജ്യ തോട്ടങ്ങൾക്കും ഇത് മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
ചൂടുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ, ഉപോഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥകളിൽ ബാംഗളോറ മാങ്ങ മികച്ച രീതിയിൽ വളരും. ഫലഭൂയിഷ്ഠവും നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതുമായ മണ്ണും പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശവും അനുയോജ്യമാണ്. വേഗത്തിൽ വളരുന്ന ഈ വൃക്ഷം പരിപാലിക്കാൻ എളുപ്പവും വർഷംതോറും ധാരാളം വിളവ് നൽകുന്നതുമാണ്. വിറ്റാമിൻ A, വിറ്റാമിൻ C, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, ഭക്ഷ്യനാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ പഴങ്ങൾ നേരിട്ട് കഴിക്കാനും ജ്യൂസ്, കഷണങ്ങൾ, അച്ചാർ, പൾപ്പ് നിർമ്മാണം, ഡെസേർട്ട് എന്നിവയ്ക്കും അനുയോജ്യമാണ്. മികച്ച സംഭരണശേഷിയും വാണിജ്യ മൂല്യവും കാരണം ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ മാങ്ങ ഇനങ്ങളിലൊന്നാണ് തോട്ടപ്പുരി.
| Planting method | അനുയോജ്യമായ കുഴിയെടുത്ത് ഫലഭൂയിഷ്ഠവും നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതുമായ മണ്ണ് നിറയ്ക്കുക. ചെടി കുഴിയുടെ മധ്യത്തിൽ നട്ട് വേരുകൾ മണ്ണുകൊണ്ട് പൂർണ്ണമായി മൂടുക.നട്ടതിന് ശേഷം നന്നായി നനയ്ക്കുകയും ചെടി വളരുന്നതുവരെ പതിവായി നനയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക. |
|---|---|
| Pit size | 2 അടി × 2 അടി × 2 അടി |
| Canopy width | ചെടിയുടെ ഇനമനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും |
| Canopy height | ചെടിയുടെ ഇനമനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും |
| Season | വളർച്ചയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ കാലയളവിൽ നടുന്നതാണ് ഉത്തമം |
| Shade tolerance | ഭാഗിക തണൽ മുതൽ പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശം വരെ |
| Ideal location | പൂന്തോട്ടം, ലാൻഡ്സ്കേപ്പ്, മുറ്റം അല്ലെങ്കിൽ തുറന്ന പുറംസ്ഥലം |
അനുയോജ്യമായ വളർച്ചാ സാഹചര്യങ്ങൾ:
| Temperature | 20°C – 35°C |
|---|---|
| Rainfall | മിതമായതും സ്ഥിരവുമായ മഴ |
| Relative humidity | 60% – 80% |
| Soil pH | 6.0 – 7.5 |
| Soil | ഫലഭൂയിഷ്ഠവും നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതുമായ മണ്ണ് |
| Elevation | താഴ്ന്നതും മിതമായതുമായ ഉയരപ്രദേശങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യം |
