ചിറ്റൂർ

ചിറ്റൂർ മാങ്ങ മികച്ച പഴഗുണം, സമൃദ്ധമായ സുഗന്ധം, സ്വാഭാവികമായ മധുരമുള്ള ചാറേറിയ മാംസളഭാഗം എന്നിവയ്ക്ക് പേരുകേട്ട മികച്ച ദക്ഷിണേന്ത്യൻ മാങ്ങ ഇനമാണ്. ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ഈ ഇനം മിനുസമുള്ളതും ഏകദേശം നാരുകളില്ലാത്തതുമായ പൾപ്പുള്ള ഇടത്തരം മുതൽ വലിയ വലുപ്പത്തിലുള്ള പഴങ്ങൾ നൽകുന്നു. നേരിട്ട് കഴിക്കാൻ ഇത് മികച്ചതാണ്. ശരിയായ പരിചരണത്തിൽ ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത ചിറ്റൂർ മാങ്ങ ചെടികൾ സാധാരണയായി 3–4 വർഷത്തിനുള്ളിൽ കായ്ക്കാൻ തുടങ്ങും. വീട്ടുതോട്ടങ്ങൾക്കും വാണിജ്യ തോട്ടങ്ങൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

ചൂടുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ, ഉപോഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥകളിൽ ചിറ്റൂർ മാങ്ങ മികച്ച രീതിയിൽ വളരും. ഫലഭൂയിഷ്ഠവും നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതുമായ മണ്ണും പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശവും അനുയോജ്യമാണ്. വേഗത്തിൽ വളരുന്ന ഈ വൃക്ഷം പരിപാലിക്കാൻ എളുപ്പവും എല്ലാ സീസണിലും ധാരാളം വിളവ് നൽകുന്നതുമാണ്. വിറ്റാമിൻ A, വിറ്റാമിൻ C, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, ഭക്ഷ്യനാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ പഴങ്ങൾ നേരിട്ട് കഴിക്കാനും ജ്യൂസ്, സ്മൂത്തി, ഡെസേർട്ട്, പ്രീമിയം മാങ്ങ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കും അനുയോജ്യമാണ്. മികച്ച രുചിയും വിശ്വസനീയമായ വിളവും മികച്ച പഴഗുണവും കാരണം ഇത് ഏത് ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലശേഖരത്തിനും മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്.