അമ്മിണി

അമ്മിണി മാങ്ങ സ്വാഭാവികമായ മധുരമുള്ള രുചി, സമൃദ്ധമായ സുഗന്ധം, മികച്ച പഴഗുണം എന്നിവയ്ക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട പരമ്പരാഗത മാങ്ങ ഇനമാണ്. ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ഈ ഇനം മിനുസമുള്ളതും ചാറേറിയതും ഏകദേശം നാരുകളില്ലാത്തതുമായ മാംസളഭാഗമുള്ള ഇടത്തരം വലുപ്പത്തിലുള്ള പഴങ്ങൾ നൽകുന്നു. നേരിട്ട് കഴിക്കാൻ ഇത് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ശരിയായ പരിചരണത്തിൽ ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത അമ്മിണി മാങ്ങ ചെടികൾ സാധാരണയായി 3–4 വർഷത്തിനുള്ളിൽ കായ്ക്കാൻ തുടങ്ങും. വീട്ടുതോട്ടങ്ങൾക്കും വാണിജ്യ തോട്ടങ്ങൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

ചൂടുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ, ഉപോഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥകളിൽ അമ്മിണി മാങ്ങ മികച്ച രീതിയിൽ വളരും. ഫലഭൂയിഷ്ഠവും നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതുമായ മണ്ണും പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശവും അനുയോജ്യമാണ്. വേഗത്തിൽ വളരുന്ന ഈ വൃക്ഷം പരിപാലിക്കാൻ എളുപ്പവും എല്ലാ സീസണിലും ധാരാളം വിളവ് നൽകുന്നതുമാണ്. വിറ്റാമിൻ A, വിറ്റാമിൻ C, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, ഭക്ഷ്യനാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ പഴങ്ങൾ നേരിട്ട് കഴിക്കാനും ജ്യൂസ്, സ്മൂത്തി, ഡെസേർട്ട്, മാങ്ങ പൾപ്പ് എന്നിവയ്ക്കും അനുയോജ്യമാണ്. മികച്ച രുചി, വിശ്വസനീയമായ ഉൽപ്പാദനക്ഷമത, പാരമ്പര്യ മൂല്യം എന്നിവ കാരണം അമ്മിണി മാങ്ങ ഏത് ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലശേഖരത്തിനും മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്.