ബംഗനപ്പള്ളി

ബംഗനപ്പള്ളി (ബെനിഷാൻ മാങ്ങ) ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ മാങ്ങ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. വലിപ്പമേറിയ കായകൾ, സ്വർണ്ണനിറത്തിലുള്ള തൊലി, വളരെ മധുരമുള്ളതും നാരുകളില്ലാത്തതുമായ മാംസളഭാഗം എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷതകൾ. മികച്ച സുഗന്ധം, മൃദുവായ ഘടന, ദീർഘകാലം കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാനാകുന്ന ഗുണം എന്നിവ കാരണം വീട്ടുവളപ്പുകളിലും വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള കൃഷിയിലും ഈ പ്രീമിയം ഇനം ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ശരിയായ പരിചരണം ലഭിച്ചാൽ ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത ബംഗനപ്പള്ളി മാവിൻതൈകൾ സാധാരണയായി 3–4 വർഷത്തിനുള്ളിൽ കായ്ക്കാൻ തുടങ്ങും.

ചൂടുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ, ഉപോഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥകളിൽ ബംഗനപ്പള്ളി മാവ് മികച്ച രീതിയിൽ വളരുന്നു. നല്ല വളക്കൂറും നീർവാർച്ചയുമുള്ള മണ്ണും ധാരാളം സൂര്യപ്രകാശവും ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. ഈ മാവ് ശക്തമായ വളർച്ചയുള്ളതും പരിപാലിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതുമാണ്, കൂടാതെ ഓരോ സീസണിലും സമൃദ്ധമായ വിളവ് നൽകുന്നു. വിറ്റാമിൻ A, വിറ്റാമിൻ C, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ഭക്ഷ്യനാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ബംഗനപ്പള്ളി മാങ്ങകൾ നേരിട്ട് കഴിക്കുന്നതിനും ജ്യൂസ്, സ്മൂത്തി, ഡെസേർട്ടുകൾ, മറ്റ് പ്രീമിയം മാങ്ങ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്. മികച്ച പഴത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും സ്ഥിരമായ വിളവും കാരണം ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലത്തോട്ടങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ മികച്ച മാവ് ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ബംഗനപ്പള്ളി.