അനാർ, സാധാരണയായി മാതളനാരങ്ങ എന്നറിയപ്പെടുന്നു. തിളങ്ങുന്ന ചുവന്ന പഴങ്ങൾ, രത്നംപോലെ കാണപ്പെടുന്ന ചാറേറിയ വിത്തുമണികൾ, മികച്ച പോഷകമൂല്യം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് പ്രശസ്തമാണ്. മധുരപ്പുളിയുള്ള രുചിയും നല്ല സംഭരണശേഷിയും ഇതിന്റെ പ്രത്യേകതകളാണ്. ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത ചെടികൾ സാധാരണയായി 2–3 വർഷത്തിനുള്ളിൽ കായ്ക്കും. വിറ്റാമിൻ C, വിറ്റാമിൻ K, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, ഭക്ഷ്യനാരുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ പഴങ്ങൾ ജ്യൂസ്, സലാഡ്, ഡെസേർട്ട്, ആരോഗ്യപാനീയങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കും അനുയോജ്യമാണ്.
- വിഭാഗം:
- വിദേശ ഫലസസ്യങ്ങൾ
- പങ്കിടുക:
അനാർ, സാധാരണയായി മാതളനാരങ്ങ എന്നറിയപ്പെടുന്നു. തിളങ്ങുന്ന ചുവന്ന പഴങ്ങൾ, രത്നംപോലെ കാണപ്പെടുന്ന ചാറേറിയ വിത്തുമണികൾ, മികച്ച പോഷകമൂല്യം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് പ്രശസ്തമാണ്. മധുരപ്പുളിയുള്ള രുചിയും നല്ല സംഭരണശേഷിയും ഇതിന്റെ പ്രത്യേകതകളാണ്. ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത ചെടികൾ സാധാരണയായി 2–3 വർഷത്തിനുള്ളിൽ കായ്ക്കും. വിറ്റാമിൻ C, വിറ്റാമിൻ K, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, ഭക്ഷ്യനാരുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ പഴങ്ങൾ ജ്യൂസ്, സലാഡ്, ഡെസേർട്ട്, ആരോഗ്യപാനീയങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കും അനുയോജ്യമാണ്.
| Planting method | അനുയോജ്യമായ കുഴിയെടുത്ത് ഫലഭൂയിഷ്ഠവും നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതുമായ മണ്ണ് നിറയ്ക്കുക. ചെടി കുഴിയുടെ മധ്യത്തിൽ നട്ട് വേരുകൾ മണ്ണുകൊണ്ട് പൂർണ്ണമായി മൂടുക. നട്ടതിന് ശേഷം നന്നായി നനയ്ക്കുകയും ചെടി വളരുന്നതുവരെ പതിവായി നനയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക. |
|---|---|
| Pit size | 2 അടി × 2 അടി × 2 അടി |
| Canopy width | ചെടിയുടെ ഇനമനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും |
| Canopy height | ചെടിയുടെ ഇനമനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും |
| Season | വളർച്ചയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ കാലയളവിൽ നടുന്നതാണ് ഉത്തമം |
| Shade tolerance | ഭാഗിക തണൽ മുതൽ പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശം വരെ |
| Ideal location | പൂന്തോട്ടം, ലാൻഡ്സ്കേപ്പ്, മുറ്റം അല്ലെങ്കിൽ തുറന്ന പുറംസ്ഥലം |
അനുയോജ്യമായ വളർച്ചാ സാഹചര്യങ്ങൾ:
| Temperature | 20°C – 35°C |
|---|---|
| Rainfall | മിതമായതും സ്ഥിരവുമായ മഴ |
| Relative humidity | 60% – 80% |
| Soil pH | 6.0 – 7.5 |
| Soil | ഫലഭൂയിഷ്ഠവും നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതുമായ മണ്ണ് |
| Elevation | താഴ്ന്നതും മിതമായതുമായ ഉയരപ്രദേശങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യം |
